Salir al supermercado a comprar verduras podría ya no ser necesario si instalas un huerto en tu hogar.De esta manera podrás sembrar tus alimentos favoritos y recogerlos cuando quieras preparar un platillo."Un huerto urbano se puede instalar en cualquier espacio", asegura Olga Nelly Díaz, de Mundo Verde.Sin embargo, es más recomendable ubicarlo en el exterior, ya que las plantas requieren de sol para desarrollarse.En caso de que se elija instalarlo en el interior, se puede recurrir a la iluminación artificial tipo LED, explica Díaz.Se pueden aprovechar los espacios que no están en uso en nuestro hogar, como balcones, azoteas o alguna pared."El tamaño ideal para crear un huerto en casa es de por lo menos 5 por 5 metros", sugiere Gerardo Tamez, de Vivero El Escorial.Saber cuánto espacio disponible se tiene es necesario para conocer qué tipo de hortalizas se podrán sembrar, señala Díaz, de Mundo Verde."Se deben buscar las plantas que mejor se adapten al espacio", comenta Guillermo González, de Ecomuros.Por ejemplo, en zonas pequeñas se recomienda sembrar plantas de porte bajo, como zanahorias, acelgas, espinacas, tomates y chiles, detalla Díaz.Si se dispone de un espacio más grande, se puede sembrar todo tipo de hortalizas e incluso plantas aromáticas y árboles frutales, agrega.Para el sembrado se debe utilizar tierra que aunque no necesariamente tiene que ser especial, sí debe ser fértil, dice Tamez.También pueden sembrarse en recipientes como jardineras de madera, macetas, mesas de huerto e incluso recipientes de material reciclado, indica Díaz.Como parte del mantenimiento se deben abonar las plantas al menos una vez al mes, para que tengan nutrientes y se desarrollen de una manera adecuada, añade.Además de que se debe verificar que no haya hierbas alrededor y que las plantas tengan suficiente agua, pero no en exceso."Dependiendo del material que se utilice será el costo del huerto, se debe recordar que se pueden utilizar materiales de la región", dice Díaz.Por ejemplo, un huerto acondicionado totalmente con sustrato orgánico, semillas de buena calidad, sistema de riego y una cubierta de malla sombra, puede rondar los 4 mil pesos por metro cuadrado.Un huerto urbano al igual que un área verde aumenta la plusvalía de la casa, además de que ayuda a la economía del hogar porque reduce la cantidad de alimentos que se compran en el supermercado, señala Díaz. ¡A sembrar!Hortalizas que puedes sembrar en casa y recolectar en un par de meses.*(Tiempo aproximado en días)Planta y Tiempo de cosecha*Repollo: 60 a 90*Acelga: 65*Espinaca y tomate: 80 a 90*Zanahoria: 80 a 120*Papa: 90 a 120*Cebolla, coliflor y pepino: 120 a 150